核桃是一种非常好吃的坚果，核桃的功效与作用有很多，我们都知道核桃是补脑补肾的食物，除此以外，对核桃的几乎没什么了解。核桃除了补脑以外，居然还能排结石？这就让人惊讶了，一起来了解一下吧！
吃核桃排结石
作者：张守杰
有一位朋友，吃核桃肉以补肾，结果小便排出砂石带血，他惊恐地来咨询。这次我胸有成竹，答曰:“勿忧，君患结石，因无症状而不自知，服核桃后，结石排出，佳音！”
有了这一而再，再而三的经验后，我在临床上开始让结石患者每日金钱草30克煎汤代茶（金钱草能抑制24小时尿草酸晶体的生长和聚集，具有防止含钙结石形成的作用，并能酸化尿液，使结石易于溶解），再每天吃4-5只生核桃肉，一月为一疗程。每年都有人因此而避免了手术或超声波碎石之苦。
核桃肉排石的文献记载过了一年多，黄文东教授主编的《实用中医内科学》问世。我惊喜地发现，书中已有了生吃核桃肉防治结石的报道，并认为其机理是酸化尿液以调节酸碱值，使磷酸镁胺结石，草酸钙结石之类在酸性环境中无以生存。
另外也有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止了结石形成。年6月出版的《中药大辞典》有了更详细记载：胡桃仁克，用食油炸酥，加糖适量混合研磨，1~2天服完（儿童酌减）。一般在服后数天，即能1次或多次排石，连续服药至结石排出后，症状消失为止。
为了追踪核桃肉治疗泌尿系统结石的临床效果，在写这篇小文时，我又检索了近十年的文献，发现近年来，医院、医院、医院都有应用核桃配合其他中药治疗泌尿结石的报道，医院共治疗例，有效率在90%左右。
核桃的功用其实，排石仅是核桃的“副业”，核桃的主要功能是补肾固精，温肺定喘，能治疗肾虚咳嗽，腰痛脚软，大便秘结。《本草纲目》记载，用核桃仁、杏仁、人参研匀，作成丸药，能治疗肾虚久咳不止。核桃煨熟，卧时嚼之，用温酒送下，可以治疗小便频数，有前列腺增生的老年人，不妨可以一试。
《本草纲目》还有一段有趣的记载：有位医生叫洪迈，有喘咳多痰的疾病，他用核桃肉三颗，生姜三片，卧时嚼服，食后静卧，到早晨即痰消嗽止。一个小孩痰喘，五昼夜不能乳。用人参一寸左右，核桃肉一枚煎汤服之，喘即定，第二天剥去核桃皮用之，喘又发作，再连皮用，过了一夜病又好了。所以李时珍总结道:“人参定喘，胡桃连皮能敛肺故也。”
到清代，《衷中参西条》这部医书，作了总结：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛，为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘咳，气不归元，下焦虚寒，小便频数。”
此外，核桃捣碎，炒至焦黑出油，然后研成糊状外敷，能够治疗皮炎、湿疹、外耳道疖肿等。
核桃的营养价值现代医学还证明，核桃中富含大量特殊结构的脂肪蛋白质及胡萝卜素、维生素和磷、铁、镁。有资料说，克核桃的营养价值等于2克鸡蛋，或克牛奶，故称之为“营养库”。此物老幼皆宜，并可长期服用，既可补肾健脑，又可防治结石。
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文本发表于《中医养生保健》杂志，由杂志社授权刊发。作者/张守杰。
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